Mönchengladbach, 2. Mai. Eigentlich müsste die Gleichung so gehen: Fußballer sind Leistungssportler. Leistungssportler essen gesund. Also achten auch Fußballer akribisch auf ihre Ernährung. Doch dies ist nicht immer so. „Wir...

 
Mönchengladbach, 22. März. Wir leben in einer Leistungsgesellschaft – doch leistungsorientiertes Denken hat nicht nur positive Folgen. Es führt zu immer längeren Arbeitszeiten, kontinuierlich zunehmenden physischen und...

 
Mönchengladbach, 22. Februar. Wie viel Energie muss ich produzieren, um mit einer Wii-Konsole spielen zu können? Wie lange muss ich Seil hüpfen, um die durch ein Stück Schokolade aufgenommenen Kalorien wieder zu...

 
Mönchengladbach, 28. Januar. Wie gut ist das Essen in den Gymnasien in Nordrhein-Westfalen? Die Landeselternschaft (LE) der Gymnasien in NRW wollte das genauer wissen und suchte den Kontakt zu Prof. Dr. Volker Peinelt am...

 
Mönchengladbach/Berlin, 18. Januar. Ist Selbstversorgung mehr als ein Trend? Dieser Frage geht Dr. Claudia Neu, Professorin für Soziologie am Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein, auf der am heutigen Freitag...

 
Mönchengladbach, 12. Dezember. Die Türkei muss mehrere Anforderungen erfüllen, möchte sie eines Tages in die Europäische Union aufgenommen werden. Beim Thema Lebensmittelrecht leistet jetzt auch die Hochschule Niederrhein...

 
Mönchengladbach, 8. November. Dr. Claudia Neu, seit drei Jahren Professorin für Allgemeine Soziologie und empirische Sozialforschung am Fachbereich Oecotrophologie der Hochschule Niederrhein, ist vom Bundesfamilienministerium...