Ihre Ansprechpartner im Fachbereich

Nachfolgend sind die Professorinnen und Professoren des Fachbereiches in der Startansicht dieser Seite alphabetisch gelistet. Um sich weitere Personengruppen des Fachbereiches (wissenschaftliche Mitarbeiter, nicht-wissenschaftliche Mitarbeiter etc.) sortiert anzeigen zu lassen, nutzen Sie bitte die Auswahl über das "Kategorienfeld", das Sie rechts in der Info-Box finden.

Prof. Dr. Stefanie Bödeker

Beratungsmethodik und Verbraucherdienstleistungen

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5320
Telefon: +49 (0)2161 186-5397

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit Sommer 2014

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 210

E-Mail: stefanie.boedeker(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Karin Bröring

Angewandte Chemie und Werkstofflehre (Verpackungsmaterialien)

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5388

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit Sommer 2014

Keine Sprechstunde im Zeitraum 08.07. - 06.08.2014

Im Zeitraum 07.08. - 12.09.2010 Sprechstunde nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 108

E-Mail: karin.broering(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Claudia Cavaleiro

Honorarprofessorin für

Angewandte Prozesslenkung und

Master Black Belt Six Sigma

 

Hindenburgstr. 132

41749 Viersen

+49 (0)173 5338757

Bitte nehmen Sie Kontakt per E-Mail auf.

E-Mail: claudia.cavaleiro(at)effem.com
Cavaleiro

Prof. Dr. Sabine Ellinger

Ernährungswissenschaften

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5406

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 109

E-Mail: sabine.ellinger(at)hs-niederrhein.de
Ellinger

Prof. Dr. Uwe Großmann

Physik und Technisches Gebäudemanagement

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5335

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014 (in Q 204)
Dienstags 13:30-15:30 Uhr

Keine Sprechstunde am:
12.08./19.08./26.08./02.09.

Die Sprechstunde am 09.09. wird auf den 10.09. verschoben (Uhrzeit s.o.).


Raum: O 215 (Labor)/ Q 204 (Büro)

E-Mail: uwe.grossmann(at)hs-niederrhein.de
Großmann

Prof. Dr. Reinhard Hambitzer

Industrielle Lebensmittelverarbeitung und Produktentwicklung

Rheydter Str. 277

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5326

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014

Donnerstags, 10:00 Uhr (Raum Q E05)

Ausnahmen davon werden am Schwarzen Brett vor dem Labor OE 32 angekündigt.


Raum: O E32

E-Mail: reinhard.hambitzer(at)hs-niederrhein.de
Hambitzer

Prof. Dr. Detlef Hebel

Betriebswirtschaftslehre, insbes. Betriebliches Rechnungswesen, Personallehre, Wirtschaftslehre des Privat- und Großhaushalts

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5389

Labor:    +49 (0)2161 186-5359 (O 100)

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 110

E-Mail: detlef.hebel(at)hs-niederrhein.de
Hebel

Prof. Dr. Andreas Heidbüchel

Betriebswirtschaftslehre, insbes. Dienstleistungsmanagement

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5407

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q E06

E-Mail: andreas.heidbuechel(at)hs-niederrhein.de
Heidbüchel

Prof. Dr. Francois Krier

Honorarprofessor für Industrielle Mikrobiologie, Mitglied Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)

Kontakt über die Professur für Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene

(Prof. Dr. Dr. Dr. habil. Prange) oder das Dekanat.


Raum: Q 212


Prof. Dr. Peter Kronsbein

Methodik und Didaktik der Verbraucherberatung und -bildung, Ernährungs- und Diätberatung

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5396

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 406

E-Mail: peter.kronsbein(at)hs-niederrhein.de
Kronsbein

Prof. Dr. Norbert Ludwig

Physiologie des Stoffwechsels und Ernährungsmedizin

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5391

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 110

E-Mail: norbert.ludwig(at)hs-niederrhein.de
Ludwig

Prof. Dr. Christof Menzel

Mathematik/Statistik und angewandte EDV

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5385

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014

Donnerstags, 16:00 Uhr, Q 111


Raum: Q 111

E-Mail: christof.menzel(at)hs-niederrhein.de
Menzel

Prof. Dr. Claudia Neu

Allgemeine Soziologie, insbesondere Methoden empirischer Sozial- und Marktforschung sowie Ernährungssoziologie

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5384 (in Raum Q 204)

Telefon: +49 (0)2161 186-5359 (in Raum O 100)

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 204

E-Mail: claudia.neu(at)hs-niederrhein.de
Neu

Dr. Christiane Pakula

Lehrkraft für besondere Aufgaben

im Fachbereich Oecotrophologie,

Lehrgebiet „Catering/Außer-Haus-Verpflegung“

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5420

Labor: +49 (0)2161 186-5347

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014

Keine Sprechstunde vom 14.07.-18.07.

Mittwoch, 23.07., 08:30-09:30 Uhr

vom 28.07.-29.08. nach Vereinbarung per E-Mail

Dienstag, 02.09. + 09.09., 09:00-10:00 Uhr


Raum: Q 104

E-Mail: christiane.pakula(at)hs-niederrhein.de
Pakula

Prof. Dr. Volker Peinelt

Catering-Services und Lebensmittelhygiene

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5394

Labor: +49 (0)2161 186-5347

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 104

E-Mail: volker.peinelt(at)hs-niederrhein.de
Peinelt

Prof. Dr. rer. nat. Dr. agr. Dr. habil. Alexander Prange

Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene, Leitung Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5390

Labor: +49 (0)2161 186-5343

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail in Krefeld oder Mönchengladbach
Keine Sprechstunde im Zeitraum 10. - 29.08.


Raum: Q 212

E-Mail: alexander.prange(at)hs-niederrhein.de
Prange

Prof. Dr. Christel Rademacher

Angewandte Ernährungswissenschaft

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5386

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 208

E-Mail: christel.rademacher(at)hs-niederrhein.de
Rademacher

Prof. Dr.phil. Dr.rer.nat. Annemarie Rettenwander

Psychologie – Organisationspsychologie, Kommunikationspsychologie, Psychologie der Essstörungen

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)176 701 78 705

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 209 / O 100

E-Mail: annemarie.rettenwander(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Felix Sedlmeyer

Lebensmittelprozesstechnologie

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5425

Mobil: +49 (0)178 2373590

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail:
Montags bis freitags zwischen 09:00-19:00 Uhr


Raum: QE 05

E-Mail: felix.sedlmeyer(at)hs-niederrhein.de
Sedlmeyer

Prof. Dr. Angelika Sennlaub

Hospitality Management

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Postadresse: Rheydter Str. 277
Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5424

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 113

E-Mail: angelika.sennlaub(at)hs-niederrhein.de
Sennlaub

Prof. Dr.-Ing. Günter Wentzlaff

Technik im Privat- und Großhaushalt

Rheydter Str. 277

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5310

Sprechzeiten im Sommersemester 2014
Dienstags, 09:00-10:00 Uhr im Zeitraum 11.03.-24.06.


Raum: O 109

E-Mail: guenter.wentzlaff(at)hs-niederrhein.de
Wentzlaff

Prof. Dr. Jens Wetterau

Catering Management und Arbeitswissenschaft

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5415

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014
nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 113

E-Mail: jens.wetterau(at)hs-niederrhein.de
Wetterau

Prof. Dr. Kerstin Williger

Chemie und Biochemie der Ernährung

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5388

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit

Mittwoch, 02.07.2014, 14:00-15:00 Uhr

Montag, 14.07.2014, 12:00-13:00 Uhr

Montag, 28.07.2014, 12:00-13:00 Uhr

Montag, 08.09.2014, 12:00-13:00 Uhr

Anmeldung bitte vorab per E-Mail

Raum Q 108


Raum: Q 108

E-Mail: kerstin.williger(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Georg Wittich

Lebensmittelwissenschaft, insbes. Lebensmittelchemie, -analytik und -recht

Rheydter Str. 277

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5325

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit
Sommer 2014 in Raum O E29 (Labor)

Donnerstag, 07.08., 10:00 Uhr

Donnerstag, 14.08., 10:00 Uhr

Donnerstag, 21.08., 14:00 Uhr

Mittwoch, 27.08., 10:00 Uhr

Dienstag, 02.09., 10:00 Uhr

Dienstag, 09.09., 10:00 Uhr


Raum: Q 207

E-Mail: georg.wittich(at)hs-niederrhein.de
Wittich