Ihre Ansprechpartner im Fachbereich
Nachfolgend sind die Professorinnen und Professoren des Fachbereiches in der Startansicht dieser Seite alphabetisch gelistet. Um sich weitere Personengruppen des Fachbereiches (wissenschaftliche Mitarbeiter, nicht-wissenschaftliche Mitarbeiter etc.) sortiert anzeigen zu lassen, nutzen Sie bitte die Auswahl über das "Kategorienfeld", das Sie rechts in der Info-Box finden.
Prof. Dr. Karin Bröring
Angewandte Chemie und Werkstofflehre (Verpackungsmaterialien)
Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!
Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5388
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Freitag, 10:15-11:15 Uhr
Raum: Q 108
E-Mail: karin.broering(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Stefanie Bödeker
Beratungsmethodik und Verbraucherdienstleistungen
Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!
Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5320
Telefon: +49 (0)2161 186-5397
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
nach Vereinbarung per E-Mail
Raum: Q 210
E-Mail: stefanie.boedeker(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Sabine Ellinger
Ernährungswissenschaften
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5406
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
nach Vereinbarung per E-Mail
Raum: Q 109
E-Mail: sabine.ellinger(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Bärbel Gonnermann
Ernährungswissenschaft und Lebensmittelverarbeitung im Haushalt
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Telefon: +49 (0)2161 186-5397
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Dienstag, 14:00-15:00 Uhr (ab 14.05.2013)
Raum: Q 210
E-Mail: baerbel.gonnermann(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Uwe Großmann
Physik und Technisches Gebäudemanagement
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5335
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Mittwoch, 10:00-11:30 Uhr
Raum: O 215 (Labor)/ Q 204 (Büro)
E-Mail: uwe.grossmann(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Reinhard Hambitzer
Industrielle Lebensmittelverarbeitung und Produktentwicklung
Rheydter Str. 277
41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5326
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Donnerstag, 09:00 Uhr
Raum: O E32
E-Mail: reinhard.hambitzer(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Detlef Hebel
Betriebswirtschaftslehre, insbes. Betriebliches Rechnungswesen, Personallehre, Wirtschaftslehre des Privat- und Großhaushalts
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5389
Labor: +49 (0)2161 186-5359 (O 100)
Sprechzeiten im Sommer 2013
Mittwoch 12.6., 12:00-13:00 Uhr; Donnerstag 20.6. 12:50-13:50 Uhr
In Folgewochen nach Mail-Vereinbarung
Raum: Q 110
E-Mail: detlef.hebel(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Andreas Heidbüchel
Betriebswirtschaftslehre, insbes. Dienstleistungsmanagement
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5407
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Mittwoch, 13:00-14:00 Uhr
Raum: Q E06
E-Mail: andreas.heidbuechel(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Francois Krier
Honorarprofessor für Industrielle Mikrobiologie, Mitglied Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)
Kontakt über die Professur für Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene
(Prof. Dr. Dr. Dr. habil. Prange) oder das Dekanat.
Raum: Q 212
Prof. Dr. Peter Kronsbein
Methodik und Didaktik der Verbraucherberatung und -bildung, Ernährungs- und Diätberatung
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5396
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
KW 11: Montag, 11:00-12:00 Uhr
KW 12+13: Dienstag, 11:00-12:00 Uhr
KW 14-25: Donnerstag, 11:00-12:00 Ihr
zusätzliche Termine nach Vereinbarung per E-Mail
Raum: Q 406
E-Mail: peter.kronsbein(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Norbert Ludwig
Physiologie des Stoffwechsels und Ernährungsmedizin
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5391
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Freitag, 19.04.2013: 13:00 Uhr
Donnerst
ag, 25.04.2013: 14:00 Uhr
Donnerstag, 02.05.2013: 14:00 Uhr
zusätzliche Termine nach Vereinbarung per E-Mail!
Raum: Q 110
E-Mail: norbert.ludwig(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Christof Menzel
Mathematik/Statistik und angewandte EDV
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5385
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Montag, 16:00-18:00 Uhr
Raum: Q 111
E-Mail: christof.menzel(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Claudia Neu
Allgemeine Soziologie, insbesondere Methoden empirischer Sozial- und Marktforschung sowie Ernährungssoziologie
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5384 (in Raum Q 204)
Telefon: +49 (0)2161 186-5359 (in Raum O 100)
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
nach Vereinbarung per E-Mail
Raum: Q 204
E-Mail: claudia.neu(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Volker Peinelt
Catering-Services und Lebensmittelhygiene
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5394
Labor: +49 (0)2161 186-5347
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Dienstag, 12:00-13:00 Uhr
Raum: Q 104
E-Mail: volker.peinelt(at)hs-niederrhein.de
Dr. Julia Peters
Studiengang Catering, Tourismus und Hospitality Services; Lehrkraft für den Bereich Tourismus
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
nach Vereinbarung per E-Mail
Prof. Dr. rer. nat. Dr. agr. Dr. habil. Alexander Prange
Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene, Leitung Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5390
Labor: +49 (0)2161 186-5343
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
nach Vereinbarung per E-Mail sowie nach den Vorlesungen
Raum: Q 212
E-Mail: alexander.prange(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Christel Rademacher
Angewandte Ernährungswissenschaft
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5386
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Dienstag, 14:00-16:00 Uhr – nur nach Anmeldung per E-Mail!
Raum: Q 208
E-Mail: christel.rademacher(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr.phil. Dr.rer.nat. Annemarie Rettenwander
Psychologie – Organisationspsychologie, Kommunikationspsychologie, Psychologie der Essstörungen
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)176 701 78 705
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Donnerstags nach Vereinbarung per E-Mail
Raum: Q 209 / O 100
E-Mail: annemarie.rettenwander(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Felix Sedlmeyer
Lebensmittelprozesstechnologie
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5425
Mobil: +49 (0)178 2373590
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Dienstag, 09:00-10:00 Uhr oder
nach Vereinbarung per E-Mail
Raum: QE 05
E-Mail: felix.sedlmeyer(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Angelika Sennlaub
Hospitality Management
Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!
Postadresse: Rheydter Str. 277Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)
41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5424
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Donnerstag, 10:15-11:15 Uhr
Ausfalltermine: 28.03.2013, 04.04.2013, 11.04.2013
Sprechstunden in dieser Zeit bitte per E-Mail vereinbaren!
Raum: Q 113
E-Mail: angelika.sennlaub(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr.-Ing. Günter Wentzlaff
Technik im Privat- und Großhaushalt
Rheydter Str. 277
41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5310
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Dienstag 09:00-10:00 Uhr
Raum: O 109
E-Mail: guenter.wentzlaff(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Jens Wetterau
Hospitality Services und Arbeitswissenschaft
Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!
Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5415
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
KW 11-13, 15, 16, 18, 19, 25: Montag, 10:00-11:00 Uhr
KW 14, 20-24: Mittwoch, 09:30-10:30 Uhr
Raum: Q 113
E-Mail: jens.wetterau(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Kerstin Williger
Chemie und Biochemie der Ernährung
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Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5388
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
gerade KW: Montag, 11:00-12:00 Uhr
ungerade KW: Montag, 12:00-13:00 Uhr
Raum: Q 108
E-Mail: kerstin.williger(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Georg Wittich
Lebensmittelwissenschaft, insbes. Lebensmittelchemie, -analytik und -recht
Rheydter Str. 277
41065 Mönchengladbach
Telefon: +49 (0)2161 186-5325
Sprechzeiten im Sommersemester 2013
Dienstag, 12:00-13:00 Uhr
Raum: Q 207
E-Mail: georg.wittich(at)hs-niederrhein.de
