Ihre Ansprechpartner im Fachbereich

Nachfolgend sind die Professorinnen und Professoren des Fachbereiches in der Startansicht dieser Seite alphabetisch gelistet. Um sich weitere Personengruppen des Fachbereiches (wissenschaftliche Mitarbeiter, nicht-wissenschaftliche Mitarbeiter etc.) sortiert anzeigen zu lassen, nutzen Sie bitte die Auswahl über das "Kategorienfeld", das Sie rechts in der Info-Box finden.

Prof. Dr. Stefanie Bödeker

Beratungsmethodik und Verbraucherdienstleistungen

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5320
Telefon: +49 (0)2161 186-5397

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Mittwochs, 11:00 - 12:00 Uhr ab 05.10.16

Keine Sprechstunde am 23.11.16!


Raum: Q 210

E-Mail: stefanie.boedeker(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Karin Bröring

Angewandte Chemie und Werkstofflehre (Verpackungsmaterialien)

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5388

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

nach vorheriger Anmeldung per E-Mail:

06.10./29.10./03.11. um 11:15 Uhr im Labor O K41
20.10./10.11./17.11./21.11./8.12. um 12:15 Uhr im Labor O K41
15.12. um 14:15 Uhr im Labor O K41


Raum: Q 108

E-Mail: karin.broering(at)hs-niederrhein.de

Honorarprofessorin Dr. Claudia Cavaleiro

Hindenburgstr. 132

41749 Viersen

+49 (0)173 5338757

Bitte nehmen Sie Kontakt per E-Mail auf.

E-Mail: claudia.cavaleiro(at)effem.com
Cavaleiro

Prof. Dr. Sabine Ellinger

Ernährungswissenschaften

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5406

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 109

E-Mail: sabine.ellinger(at)hs-niederrhein.de
Ellinger

Prof. Dr. Uwe Großmann

Physik und Technisches Gebäudemanagement

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5335

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Montags, 08:30 – 10:00 Uhr, ab 26.09.16


Raum: O 215 (Labor)/ Q 204 (Büro)

E-Mail: uwe.grossmann(at)hs-niederrhein.de
Großmann

Prof. Dr. Reinhard Hambitzer

Industrielle Lebensmittelverarbeitung und Produktentwicklung

Rheydter Str. 277

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5326

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Donnerstags ab 10:00 Uhr
Aushang auf schwarzem Brett beachten


Raum: O E32

E-Mail: reinhard.hambitzer(at)hs-niederrhein.de
Hambitzer

Prof. Dr. Detlef Hebel

Betriebswirtschaftslehre, insbes. Betriebliches Rechnungswesen, Personallehre, Wirtschaftslehre des Privat- und Großhaushalts

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5389

Labor:    +49 (0)2161 186-5359 (O 100)

 

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

27.09.16 - 10.01.17:
Dienstags, 14:50 – 15:50 Uhr in Q 110

 

Alternativtermine mittwochs:

09.11., 23.11., 30.11., 07.12. von 14:00 – 15:00 Uhr


Alternativtermine donnerstags:

27.10, 17.11., 15.12., von 11:00 – 12:00 Uhr

 

Bei längerem Zeitbedarf sowie Termine bis zum 27.09.

nur nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 110

E-Mail: detlef.hebel(at)hs-niederrhein.de
Hebel

Prof. Dr. Andreas Heidbüchel

Betriebswirtschaftslehre, insbes. Dienstleistungsmanagement

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5407

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Dienstags, 09:00 - 10:00 Uhr, ab 27.09.16


Raum: Q E06

E-Mail: andreas.heidbuechel(at)hs-niederrhein.de
Heidbüchel

Honorarprofessor Dr. Francois Krier

Mitglied Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)

Kontakt über die Professur für Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene

(Prof. Dr. Dr. Dr. habil. Prange) oder das Dekanat.


Raum: Q 212


Prof. Dr. Peter Kronsbein

Methodik und Didaktik der Verbraucherberatung und -bildung, Ernährungs- und Diätberatung

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5396

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Mittwoch, 28.09.16, 16:30-17:30 Uhr

Ab 01.10.: Dienstags 16:00 - 17:00 Uhr

Zusätzliche Termine nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 406

E-Mail: peter.kronsbein(at)hs-niederrhein.de
Kronsbein

Prof. Dr. Norbert Ludwig

Physiologie des Stoffwechsels und Ernährungsmedizin

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5391

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Donnerstags, ab 13:30 Uhr, ab 01.10.16

Genaue Terminabsprache vorab per E-Mail


Raum: Q 110

E-Mail: norbert.ludwig(at)hs-niederrhein.de
Ludwig

Prof. Dr. Christof Menzel

Mathematik/Statistik und angewandte EDV

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5385

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Mittwochs von 16:00 – 18:00 Uhr in Q 111


Raum: Q 111

E-Mail: christof.menzel(at)hs-niederrhein.de
Menzel

Prof. Dr. Claudia Neu, - beurlaubt

Allgemeine Soziologie, insbesondere Methoden empirischer Sozial- und Marktforschung sowie Ernährungssoziologie

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5384 (in Raum Q 204)

Telefon: +49 (0)2161 186-5359 (in Raum O 100)

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 405

E-Mail: claudia.neu(at)hs-niederrhein.de
Neu

Dr. Christiane Pakula

Lehrkraft für besondere Aufgaben

im Fachbereich Oecotrophologie,

Lehrgebiet „Catering/Außer-Haus-Verpflegung“

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5420

Labor: +49 (0)2161 186-5347

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 104

E-Mail: christiane.pakula(at)hs-niederrhein.de
Pakula

Prof. Dr. rer. nat. Dr. agr. Dr. habil. Alexander Prange

Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene, Leitung Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5390

Labor: +49 (0)2161 186-5343

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

nach Vereinbarung per E-Mail in MG oder KR


Raum: Q 212

E-Mail: alexander.prange(at)hs-niederrhein.de
Prange

Prof. Dr. Christel Rademacher

Angewandte Ernährungswissenschaft

 

Prodekanin ->

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Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5386

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Dienstags 14:00 - 16:00 Uhr

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 208

E-Mail: christel.rademacher(at)hs-niederrhein.de
Rademacher

Prof. Dr.phil. Dr.rer.nat. Annemarie Rettenwander

Psychologie – Organisationspsychologie, Kommunikationspsychologie, Psychologie der Essstörungen

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)176 701 78 705

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Dienstag, 13.09.16 von 15:30 – 17:00 Uhr in Q 209
Dienstag, 27.09.16 von 17:45 – 18:30 Uhr in Q 209
Ab 04.10. Dienstags von 12:30 – 13:30 Uhr in Q 209


Raum: Q 209 / O 100

E-Mail: annemarie.rettenwander(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Felix Sedlmeyer

Lebensmittelprozesstechnologie

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5425

Mobil: +49 (0)178 2373590

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Vorab konkrete Fragen und drei Terminvorschläge (10-20 Uhr) per E-Mail, aufgrund bereits verbrauchten Sprechstundenjahreskontingents Bearbeitung unter Vorbehalt.


Raum: QE 05

E-Mail: felix.sedlmeyer(at)hs-niederrhein.de
Sedlmeyer

Prof. Dr. Angelika Sennlaub

Hospitality Management

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277
Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5424

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 113

E-Mail: angelika.sennlaub(at)hs-niederrhein.de
Sennlaub

Prof. Dr. Jens Wetterau

Catering Management und Arbeitswissenschaft

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5415

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17
KW 38-44: Donnerstags von 10:00 - 11:00 Uhr
KW 45-47: Donnerstags von 14:00 - 15:00 Uhr
Ab KW 48: Dienstags von 14:00 - 15:00 Uhr


Raum: Q 113

E-Mail: jens.wetterau(at)hs-niederrhein.de
Wetterau

Prof. Dr. Kerstin Williger

Chemie und Biochemie der Ernährung

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5388

 

Zurzeit findet keine Sprechstunde statt!


Raum: Q 108

E-Mail: kerstin.williger(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Georg Wittich

Lebensmittelwissenschaft, insbes. Lebensmittelchemie, -analytik und -recht

 

Dekan ->

Rheydter Str. 277

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5310 oder -5410

Sprechzeiten im Wintersemester 2016/17

Dienstags, 13:00-14:00 Uhr, Raum O 107

Kurzfristige Änderungen entnehmen Sie bitte dem Aushang
vor dem Labor Lebensmittelchemie O E29!


Raum: O 109 / Q 204

E-Mail: georg.wittich(at)hs-niederrhein.de
Wittich