Ihre Ansprechpartner im Fachbereich

Nachfolgend sind die Professorinnen und Professoren des Fachbereiches in der Startansicht dieser Seite alphabetisch gelistet. Um sich weitere Personengruppen des Fachbereiches (wissenschaftliche Mitarbeiter, nicht-wissenschaftliche Mitarbeiter etc.) sortiert anzeigen zu lassen, nutzen Sie bitte die Auswahl über das "Kategorienfeld", das Sie rechts in der Info-Box finden.

Prof. Dr. Stefanie Bödeker

Beratungsmethodik und Verbraucherdienstleistungen

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5320
Telefon: +49 (0)2161 186-5397

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

nach Vereinbarung per E-Mail.


Raum: Q 210

E-Mail: stefanie.boedeker(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Karin Bröring

Angewandte Chemie und Werkstofflehre (Verpackungsmaterialien)

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5388

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

Bitte mit vorheriger Anmeldung per E-Mail ab 08.08.


Raum: Q 108

E-Mail: karin.broering(at)hs-niederrhein.de

Honorarprofessorin Dr. Claudia Cavaleiro

Hindenburgstr. 132

41749 Viersen

+49 (0)173 5338757

Bitte nehmen Sie Kontakt per E-Mail auf.

E-Mail: claudia.cavaleiro(at)effem.com
Cavaleiro

Prof. Dr. Sabine Ellinger

Ernährungswissenschaften

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5406

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 109

E-Mail: sabine.ellinger(at)hs-niederrhein.de
Ellinger

Prof. Dr. Sabine Ellinger

Ernährungswissenschaften

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5406

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 109

E-Mail: pa-05(at)hs-niederrhein.de
Ellinger

Prof. Dr. Uwe Großmann

Physik und Technisches Gebäudemanagement

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5335

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

Mittwochs von 09:30 – 11:30 Uhr
Keine Sprechstunde am 6.7.


Raum: O 215 (Labor)/ Q 204 (Büro)

E-Mail: uwe.grossmann(at)hs-niederrhein.de
Großmann

Prof. Dr. Reinhard Hambitzer

Industrielle Lebensmittelverarbeitung und Produktentwicklung

Rheydter Str. 277

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5326

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

Donnerstags um 10:00 Uhr
Aushang auf schwarzem Brett beachten


Raum: O E32

E-Mail: reinhard.hambitzer(at)hs-niederrhein.de
Hambitzer

Prof. Dr. Detlef Hebel

Betriebswirtschaftslehre, insbes. Betriebliches Rechnungswesen, Personallehre, Wirtschaftslehre des Privat- und Großhaushalts

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5389

Labor:    +49 (0)2161 186-5359 (O 100)

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

Nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 110

E-Mail: detlef.hebel(at)hs-niederrhein.de
Hebel

Prof. Dr. Andreas Heidbüchel

Betriebswirtschaftslehre, insbes. Dienstleistungsmanagement

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5407

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

7.7./ 28.7. um 11:00 Uhr

24.08., um 09.00 Uhr

22.09. um 11:00 Uhr

Weitere Termine nach Vereinbarung.


Raum: Q E06

E-Mail: andreas.heidbuechel(at)hs-niederrhein.de
Heidbüchel

Honorarprofessor Dr. Francois Krier

Mitglied Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)

Kontakt über die Professur für Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene

(Prof. Dr. Dr. Dr. habil. Prange) oder das Dekanat.


Raum: Q 212


Prof. Dr. Peter Kronsbein

Methodik und Didaktik der Verbraucherberatung und -bildung, Ernährungs- und Diätberatung

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5396

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

Bis einschl. 18.07. montags 12-13 Uhr
09.08. – einschl. 20.09. dienstags 12-13 Uhr
Keine Sprechstunde in KW 33 (16.08.) + KW 37 (13.09.)


Raum: Q 406

E-Mail: peter.kronsbein(at)hs-niederrhein.de
Kronsbein

Prof. Dr. Norbert Ludwig

Physiologie des Stoffwechsels und Ernährungsmedizin

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5391

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

nach vorheriger Anmeldung per E-Mail


Raum: Q 110

E-Mail: norbert.ludwig(at)hs-niederrhein.de
Ludwig

Prof. Dr. Christof Menzel

Mathematik/Statistik und angewandte EDV

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5385

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

Mittwochs von 16:00 – 18:00 Uhr in Q 111
Keine Sprechstunde vom 20.7.-21.8.


Raum: Q 111

E-Mail: christof.menzel(at)hs-niederrhein.de
Menzel

Prof. Dr. Claudia Neu

Allgemeine Soziologie, insbesondere Methoden empirischer Sozial- und Marktforschung sowie Ernährungssoziologie

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5384 (in Raum Q 204)

Telefon: +49 (0)2161 186-5359 (in Raum O 100)

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 405

E-Mail: claudia.neu(at)hs-niederrhein.de
Neu

Dr. Christiane Pakula

Lehrkraft für besondere Aufgaben

im Fachbereich Oecotrophologie,

Lehrgebiet „Catering/Außer-Haus-Verpflegung“

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5420

Labor: +49 (0)2161 186-5347

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 104

E-Mail: christiane.pakula(at)hs-niederrhein.de
Pakula

Prof. Dr. rer. nat. Dr. agr. Dr. habil. Alexander Prange

Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene, Leitung Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5390

Labor: +49 (0)2161 186-5343

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 212

E-Mail: alexander.prange(at)hs-niederrhein.de
Prange

Prof. Dr. Christel Rademacher

Angewandte Ernährungswissenschaft

 

Prodekanin ->

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5386

 

Sprechzeiten sowie Dekanat in der vorlesungsfreien Zeit Sommer 2016

Präsenztermin, Raum Q 208
Donnerstag, 28.07.16, 12:00 - 13:00 Uhr           
Mittwoch, 03.08.16, 11:00 - 12:00 Uhr          
Mittwoch, 10.08.16, 11:00 - 12:00 Uhr       
Dienstag, 30.08.16, 10:00 – 11:00 Uhr

nach Vereinbarung per E-Mail

Telefonische Sprechzeit: +49 (0)2161 186-5368 oder -5310
Donnerstag, 28.07.16, 13:00 - 14:00 Uhr
Mittwoch, 03.08.16, 13:00 - 14:00 Uhr
Mittwoch, 10.08.16, 13:00 - 14:00 Uhr
Dienstag, 30.08.16, 13:00 - 14:00 Uhr

Weitere Termine nach Vereinbarung


Raum: Q 208

E-Mail: christel.rademacher(at)hs-niederrhein.de
Rademacher

Prof. Dr.phil. Dr.rer.nat. Annemarie Rettenwander

Psychologie – Organisationspsychologie, Kommunikationspsychologie, Psychologie der Essstörungen

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)176 701 78 705

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 209 / O 100

E-Mail: annemarie.rettenwander(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Felix Sedlmeyer

Lebensmittelprozesstechnologie

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5425

Mobil: +49 (0)178 2373590

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

Vorab konkrete Fragen und 3 Terminvorschläge (10-20 Uhr) per E-Mail, aufgrund bereits verbrauchten Sprechstundenjahreskontingents Bearbeitung unter Vorbehalt.


Raum: QE 05

E-Mail: felix.sedlmeyer(at)hs-niederrhein.de
Sedlmeyer

Prof. Dr. Angelika Sennlaub

Hospitality Management

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277
Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5424

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 113

E-Mail: angelika.sennlaub(at)hs-niederrhein.de
Sennlaub

Prof. Dr. Jens Wetterau

Catering Management und Arbeitswissenschaft

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5415

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

Nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 113

E-Mail: jens.wetterau(at)hs-niederrhein.de
Wetterau

Prof. Dr. Kerstin Williger

Chemie und Biochemie der Ernährung

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5388

 

Geänderte Sprechzeiten an folgenden Terminen im Juni 2016:

Mittwoch, 08.06.16 von 11:00 - 12:00 Uhr in Q 108
Mittwoch, 15.06.16 von 11:00 - 12:00 Uhr in Q 108
Montag, 27.06.16 von 11:00 - 12:00 Uhr in Q 108

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

27.6./ 4.7./ 11.7. von 11:00 – 12:00 Uhr nach vorheriger Anmeldung per E-Mail


Raum: Q 108

E-Mail: kerstin.williger(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Georg Wittich

Lebensmittelwissenschaft, insbes. Lebensmittelchemie, -analytik und -recht

 

Dekan ->

Rheydter Str. 277

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5310 oder -5410

 

Sprechzeiten in der vorlesungsfreien Zeit 2016

Achtung: geänderter Raum für die Sprechzeiten ab 15.06.16

Mittwochs von 10:00 – 11:00 Uhr in Raum Q 204 (nicht im Dekanat!)

17.08.16, 10:00 - 11:00 Uhr, Raum Q 204

24.08.16, 09:00 - 10:00 Uhr, Raum Q 204

06.09.16, 10:00 - 11:00 Uhr, Raum Q 204


Raum: O 109 / Q 204

E-Mail: georg.wittich(at)hs-niederrhein.de
Wittich