Ihre Ansprechpartner im Fachbereich

Nachfolgend sind die Professorinnen und Professoren des Fachbereiches in der Startansicht dieser Seite alphabetisch gelistet. Um sich weitere Personengruppen des Fachbereiches (wissenschaftliche Mitarbeiter, nicht-wissenschaftliche Mitarbeiter etc.) sortiert anzeigen zu lassen, nutzen Sie bitte die Auswahl über das "Kategorienfeld", das Sie rechts in der Info-Box finden.

Prof. Dr. Stefanie Bödeker

Beratungsmethodik und Verbraucherdienstleistungen

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5320
Telefon: +49 (0)2161 186-5397

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Mittwochs, 12:00 – 12:45 Uhr in O 200


Raum: Q 210

E-Mail: stefanie.boedeker(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Karin Bröring

Angewandte Chemie und Werkstofflehre (Verpackungsmaterialien)

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5388

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Mittwochs, 11:15 – 12:00 Uhr im Kellerlabor OK41
Vorherige Anmeldung per E-Mail erforderlich.


Raum: Q 108

E-Mail: karin.broering(at)hs-niederrhein.de

Honorarprofessorin Dr. Claudia Cavaleiro

Hindenburgstr. 132

41749 Viersen

+49 (0)173 5338757

Bitte nehmen Sie Kontakt per E-Mail auf.

E-Mail: claudia.cavaleiro(at)effem.com
Cavaleiro

Prof. Dr. Sabine Ellinger

Ernährungswissenschaften

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5406

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Nach Vereinbarung per E-Mail!


Raum: Q 109

E-Mail: sabine.ellinger(at)hs-niederrhein.de
Ellinger

Prof. Dr. Uwe Großmann

Physik und Technisches Gebäudemanagement

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5335

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Mittwochs, 08:00 – 10:00 Uhr in Q 204
Vorherige Anmeldung per E-Mail erforderlich


Raum: O 215 (Labor)/ Q 204 (Büro)

E-Mail: uwe.grossmann(at)hs-niederrhein.de
Großmann

Prof. Dr. Reinhard Hambitzer

Industrielle Lebensmittelverarbeitung und Produktentwicklung

Rheydter Str. 277

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5326

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Montags ab 10:00 Uhr


Raum: O E32

E-Mail: reinhard.hambitzer(at)hs-niederrhein.de
Hambitzer

Prof. Dr. Andreas Heidbüchel

Betriebswirtschaftslehre, insbes. Dienstleistungsmanagement

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5407

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Montag, 09.10.2017,  12:00 – 13:00 Uhr
Montag, 16.10.2017,  13:00 – 14:00 Uhr
Montags, 23.10.2017 – 08.01.2017,  14:00 – 15:00 Uhr
Montag, 30.10.2017,  keine Sprechstunde
Montag, 15.01.2017,  12:00 – 13:00 Uhr


Raum: Q E06

E-Mail: andreas.heidbuechel(at)hs-niederrhein.de
Heidbüchel

Honorarprofessor Dr. Francois Krier

Mitglied Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)

Kontakt über die Professur für Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene

(Prof. Dr. Dr. Dr. habil. Prange) oder das Dekanat.


Raum: Q 212


Prof. Dr. Peter Kronsbein

Methodik und Didaktik der Verbraucherberatung und -bildung, Ernährungs- und Diätberatung

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5396

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Donnerstags, 11:00 – 12:00 Uhr
Keine vorherige Anmeldung per E-Mail erforderlich.


Raum: Q 406

E-Mail: peter.kronsbein(at)hs-niederrhein.de
Kronsbein

Dr.-Ing. Sabine Kühn

Lebensmittelsensorik und Produktentwicklung

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5320

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Montags, 10:00 – 12:00 Uhr
Vorherige Terminabsprache per E-Mail erforderlich.


Raum: Q 210

E-Mail: sabine.kuehn(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Norbert Ludwig

Physiologie des Stoffwechsels und Ernährungsmedizin

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5391

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Nach Vereinbarung per E-Mail


Raum: Q 110

E-Mail: norbert.ludwig(at)hs-niederrhein.de
Ludwig

Prof. Dr. Christof Menzel

Mathematik/Statistik und angewandte EDV

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5385

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Mittwochs, 16:00 – 18:00 Uhr in Q 111


Raum: Q 111

E-Mail: christof.menzel(at)hs-niederrhein.de
Menzel

Prof. Dr. Claudia Neu, - beurlaubt

Allgemeine Soziologie, insbesondere Methoden empirischer Sozial- und Marktforschung sowie Ernährungssoziologie

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5384 (in Raum Q 204)

Telefon: +49 (0)2161 186-5359 (in Raum O 100)

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18
Nach Vereinbarung per E-Mail.


Raum: Q 405

E-Mail: claudia.neu(at)hs-niederrhein.de
Neu

Dr. Christiane Pakula

Lehrkraft für besondere Aufgaben

im Fachbereich Oecotrophologie,

Lehrgebiet „Catering/Außer-Haus-Verpflegung“

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5420

Labor: +49 (0)2161 186-5347

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18
Nach Vereinbarung per E-Mail.


Raum: Q 104

E-Mail: christiane.pakula(at)hs-niederrhein.de
Pakula

Prof. Dr. rer. nat. Dr. agr. Dr. habil. Alexander Prange

Mikrobiologie und Lebensmittelhygiene, Leitung Competence Center Mikrobiologie & Biotechnologie (CCMB)

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5390

Labor: +49 (0)2161 186-5343

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18
Nach Vereinbarung per E-Mail.


Raum: Q 212

E-Mail: alexander.prange(at)hs-niederrhein.de
Prange

Prof. Dr. Christel Rademacher

Angewandte Ernährungswissenschaft

 

Prodekanin ->

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5386

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Montags, 14:00 – 16:00 Uhr in Q 208
Nach vorheriger Anmeldung mit Angabe eines Stichworts zum Anliegen.


Raum: Q 208

E-Mail: christel.rademacher(at)hs-niederrhein.de
Rademacher

Prof. Dr.phil. Dr.rer.nat. Annemarie Rettenwander

Psychologie – Organisationspsychologie, Kommunikationspsychologie, Psychologie der Essstörungen

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)176 701 78 705

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Ab 12.10.2017

Donnerstags, 18:00 – 19:00 Uhr in Q 209

Ohne Voranmeldung per E-Mail.


Raum: Q 209 / O 100

E-Mail: annemarie.rettenwander(at)hs-niederrhein.de
Prof. Dr. Dr. Annemarie Rettenwander

Prof. Dr.-Ing. Maik Schürmeyer

Lebensmittellogistik

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5359

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18
Nach Vereinbarung per E-Mail.


Raum: Q 110

E-Mail: maik.schuermeyer(at)hs-niederrhein.de
Schürmeyer

Prof. Dr. Felix Sedlmeyer

Lebensmittelprozesstechnologie

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5425

Mobil: +49 (0)178 2373590

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Vorab konkrete Fragen und drei Terminvorschläge (10-20 Uhr) per E-Mail, aufgrund bereits verbrauchten Sprechstundenjahreskontingents Bearbeitung unter Vorbehalt.


Raum: QE 05

E-Mail: felix.sedlmeyer(at)hs-niederrhein.de
Sedlmeyer

Prof. Dr. Angelika Sennlaub

Hospitality Management

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277
Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5424

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Nach Vereinbarung per E-Mail.


Raum: Q 113

E-Mail: angelika.sennlaub(at)hs-niederrhein.de
Sennlaub

Prof. Dr. Jens Wetterau

Catering Management und Arbeitswissenschaft

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5415

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18
Mittwochs, 12:30 – 13:30 Uhr in Q 113


Raum: Q 113

E-Mail: jens.wetterau(at)hs-niederrhein.de
Wetterau

Prof. Dr. Kerstin Williger

Chemie und Biochemie der Ernährung

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5388

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18
ab 06.11.17
Montags, 12:00 – 13:00 Uhr
Raum Q 108, Rheydter Straße 232


Raum: Q 108

E-Mail: kerstin.williger(at)hs-niederrhein.de

Prof. Dr. Georg Wittich

Lebensmittelwissenschaft, insbes. Lebensmittelchemie, -analytik und -recht

 

Dekan ->

Rheydter Str. 277

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5310 oder -5410

Sprechzeiten im Wintersemester 2017/18

Dienstags, 10:00 – 11:00 Uhr, Raum O 107

Es wird empfohlen, rechtzeitig vor dem geplanten Besuch der Sprechstunde eine Bestätigung des Termins per E-Mail einzuholen, da es zu kurzfristigen Verschiebungen kommen kann!


Raum: O 107 / Q 204

E-Mail: georg.wittich(at)hs-niederrhein.de
Wittich