Vita

Prof. Dr. Jens Wetterau

Catering Management und Arbeitswissenschaft

Bitte keine Post an die Büroadresse schicken!

Postadresse: Rheydter Str. 277

Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)

41065 Mönchengladbach

Telefon: +49 (0)2161 186-5415

Sprechzeiten im Sommersemester 2017
Donnerstags, 10:00 - 11:00 Uhr in Raum Q 113

Ausnahme KW 26: Statt am Donnerstag findet die Sprechstunde am Montag, den 26.06.2017, 15:30 - 16:30 Uhr statt.


Raum: Q 113

E-Mail: jens.wetterau(at)hs-niederrhein.de
Wetterau

Berufliche Tätigkeiten:

 

Seit 03/08

Inhaber der Professur für Catering Management und Arbeitswissenschaft, Hochschule Niederrhein

 

01/03-12/07

Wissenschaftlicher Mitarbeiter an der Professur für Management personaler Versorgungsbetriebe (Prof. Dr. Dietmar Bräunig), Justus-Liebig-Universität Gießen

 

06/01-12/02

Projektmitarbeiter im Wirtschaftsbereich, Klinikum der Philipps-Universität Marburg

 

09/03-08/07

Lehrbeauftragter im Fachbereich Oecotrophologie, Hochschule Fulda

 

 

seit 05/01

Beratende Tätigkeiten, insb. in den Bereichen Verpflegungs- und Qualitätsmanagement

 

Ausbildung:

01/03-07/07

Promotion am Fachbereich Ökotrophologie, Justus-Liebig-Universität Gießen (Thema: Gestaltung zentraler Anknüpfungspunkte eines Qualitätsmanagementsystems im Gemeinschaftsverpflegungsbetrieb)

 

04/96-04/01

Studium der Ökotrophologie, Justus-Liebig-Universität Gießen
(Abschluss: Diplom-Ökotrophologe / Fachrichtung Ernährungsökonomie)