Veronika Kourabas widmet sich in dem Kooperationsprojekt  dem Zusammenhang von Diversität und Gesundheit in der pädagogischen Praxis sowie in Lehre und Forschung am Fachbereich Sozialwesen. 

Bei der Sozial-Holding der Stadt Mönchengladbach GmbH, die seit über 25 Jahren in der Altenpflege fest verankert ist, arbeitet Veronika Kourabas in der diversitätsbewussten Professionalisierung der Beschäftigten im Unternehmen. Die Sozial-Holding bildet zugleich in der dort angesiedelten Bildungs-GmbH auch zukünftige Pflegekräfte aus und begleitet junge Menschen im Bundesfreiwilligendienst und im Sozialen Jahr. In Seminar- und Fortbildungsangeboten und verschiedenen Maßnahmen wird für Diversitätsdimensionen wie Geschlecht, Alter und Soziale Herkunft sensibilisiert und so die Anerkennung von Vielfalt und Gleichbehandlung im Unternehmen in der anwendungsbezogenen Praxis weiterentwickelt und nachhaltig verankert. Diversität wird so zur gelebten Praxis - auch in der Altenhilfe, so der Geschäftsführer der Sozial-Holding, Helmut Wallrafen.