Lebensmittelwissenschaften, dual (B.Sc.)

Hochschule Niederrhein. Dein Weg.

Kurzbeschreibung

Bei den Lebensmittelwissenschaften steht das Lebensmittel im Mittelpunkt. Es werden wissenschaftliche Fragestellungen rund um die Themen

Produktentwicklung und Sensorik | Qualität und Lebensmittelsicherheit | Regulatory Affairs behandelt.

Im dualen Studienpaket absolvieren Sie in fünf Jahren zusätzlich zum Bachelorstudium Lebensmittelwissenschaften auch eine Ausbildung bei der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen, entweder zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder zur Süßwarentechnologin bzw. zum Süßwarentechnologen.

Das duale Paket lässt sich grob in die folgenden Abschnitte gliedern:

  • 1. Jahr: Ausbildung im Betrieb und an der ZDS
  • 2. Jahr: Erstes und zweites Fachsemester an der Hochschule Niederrhein
  • 3. Jahr: Ausbildung im Betrieb und an der ZDS
  • 4. Jahr: Drittes und viertes Fachsemester an der Hochschule Niederrhein
  • 5. Jahr: fünftes und sechstes Fachsemester an der Hochschule Niederrhein und Bachelorarbeit. 

Flyer für das Programm Lebensmittelwissenschaften Dual

Die Bewerbung und Einschreibung an der Hochschule erfolgt nach dem ersten Ausbildungsjahr.

Informationen zum Studiengang

Fakten zum Studiengang

Abschluss
Bachelor of Science (B.Sc.)

Studienform
Dual

Regelstudienzeit
10 Semester

Mit Orientierungssemester?
Nein

Studienumfang
180 ECTS

Studienort
Campus Mönchengladbach

Kosten pro Semester
359,38 Euro inkl. NRW Ticket

Unterrichtssprache
Deutsch

Akkreditierungsagentur
AQAS

International

Bewerber:innen mit einer ausländischen Hochschulzugangsberechtigung benötigen Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 CEF.

Anerkannte Zertifikate und weitere Informationen!

Besonderheiten

1. Jahr: Ausbildung im Betrieb und an der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) in Solingen. Zwischenprüfung der Berufsausbildung.

2. Jahr: Erstes und zweites Fachsemester an der Hochschule Niederrhein (HSNR).

3. Jahr: Ausbildung im Betrieb und an der ZDS. Abschlussprüfung der Berufsausbildung

4. Jahr: Drittes und viertes Fachsemester an der HSNR

5. Jahr: Fünftes und sechstes Fachsemester an der HSNR. Bachelorarbeit.

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Berufseinstieg oder Masterstudium. Als konsekutiver Masterstudiengang wird "Lebensmittelwissenschaften (M.Sc.)" angeboten.

Zugangsvoraussetzungen

Hochschulzugangsberechtigung
  • Fachhochschulreife (schulischer und praktischer Teil)
  • allgemeine Hochschulreife (Abitur)
  • im Ausland erworbene Hochschulzugangsberechtigung
  • sonstige als gleichwertig anerkannte Vorbildung

Besondere Einschreibungsvoraussetzungen
Ausbildungsvertrag für die Ausbildung zur Fachkraft für Süßwarentechnologie oder zur
Lebensmitteltechnik mit einem Ausbildungsbetrieb, der mit der ZDS in Solingen als Berufsschule kooperiert.

Nachweis Ausbildungsvertrag
ja

Apprenticeships for the degree programme
  • Fachkraft für Süßwarentechnologie
  • Fachkraft für Lebensmitteltechnik
International

Bewerber:innen mit einer ausländischen Hochschulzugangsberechtigung benötigen Deutschkenntnisse auf dem Niveau C1 CEF.

Anerkannte Zertifikate und weitere Informationen!

Fakten zur Bewerbung

Die Bewerbung für einen Ausbildungsplatz erfolgt in der Regel ein Jahr vor Studienbeginn.
Die Bewerbung für einen Studienplatz muss zusätzlich bei der Hochschule online durchgeführt werden! Die Online Bewerbung erfolgt über den Vollzeitstudiengang. Bei der Online Immatrikulation laden Sie dann, anstelle des Praktikumsnachweis für einen Vollzeitstudiengang, Ihren Ausbildungsvertrag für das Duale Studium hoch.

Zunächst muss zwischen der Interessent:in und dem Ausbildungsbetrieb die Teilnahme an dem dualen Studienprogramm vereinbart und ein Ausbildungsvertrag geschlossen werden. Anschließend erfolgt die Anmeldung an der Berufsschule ZDS. Zuletzt erfolgt die Immatrikulation an der Hochschule Niederrhein zum Wintersemester. Etwaige Zulassungsbeschränkungen sind zu beachten.

Aufnahme des Studiums
nur Wintersemester

Beginn der Vorlesungen
Mitte September

Informationen zum Beginn des Studiums

Infos hier

Bewerbungszeitraum

01. Mai bis 15. September

Die genannte Frist gilt auch für Studienbewerber:innen aus einem Nicht-EU-Land. Eine Bewerbung über uni-assist ist nicht erforderlich!

Vergabeverfahren
zulassungsfrei / ohne nc

Wie bewerbe ich mich?

Bewerbung Studium

Studienbewerber:innen

  • mit einer Hochschulzugangsberechtigung aus Deutschland oder aus einem EU-Land  
  • für ein höheres Fachsemester
  • mit einer beruflichen Qualifikation

bewerben sich online und reichen ggf. die erforderlichen Unterlagen ein.

Informationen zur Bewerbung und Einschreibung

Online-Bewerbung

Für ein Vollzeitstudium bewerben sich Studienbewerber:innen aus dem Nicht-EU Ausland über uni-assist, wenn sie ihre HZB/ihren Studienabschluss in einem Nicht-EU-Land erworben haben.

Für alle anderen Studienformen (teilzeit, weiterbildend, dual, berufsbegleitend) bewerben sich ALLE Studienbewerber:innen online direkt an der HSNR

International Office

Bewerbung über uni-assist

Bewerbungs-Support-Center Kontakt:

  • E-Mail: studierendenbuero@hs-niederrhein.de
  • Tel: 02151-822-2288