Bachelor Ernährungswissenschaften
Bachelor Lebensmittelwissenschaften
Semesterorganisation
01.01.-08.02. - Rückmeldefrist zum Sommersemester
01.03. - Semesterbeginn
24.03. - Masterbegrüßung und Vorlesungsstart
13. und 14.06. - Tage der offenen Tür an der HSNR
13.06. - LZP-Tag
30.06. - letzter Termin für Lehrveranstaltungen
01.07.-18.07. - vorauss. Prüfungszeitraum Ende Sommersemester 2025
31.08. - Semesterende
01.09. - Semesterbeginn WiSe 2025/2026
01.09.-09.09. - Anmeldezeitraum für Termin 2 von Prüfungszeitraum SoSe 2025
17./18./19.09. + 25./26.09. - Prüfungszeitraum Ende SoSe 2025, Termin 2
22.09. - Masterbegrüßung und Start der Master-Lehrveranstaltungen
22.09. - Bachelorbegrüßung und Start der Erstsemester-Einführungswoche
29.09. - Start der Bachelor Lehrveranstaltungen
20.10.-24.10. - Campuswoche
01.12.2024-05.01.2025 - voraussichtlicher Anmeldezeitraum für Prüfungszeitraum Ende WiSe 2025/2026
23.01. - letzter Termin für Lehrveranstaltungen
26.01.-13.02. - voraussichtlicher Prüfungszeitraum Ende WiSe 2025/2026
28.02. - Semesterende
Liebe Studierende des FB05,
durch die zunehmende Digitalisierung des Lehrangebots kommt es an manchen Stellen sicherlich zu Fragen, bei welchen euch das Team des EDV-Labors gerne als Ansprechpartner zur Seite steht. Dazu schreibt uns eine E-Mail an
studonlinesupport-05(at)hs-niederrhein.de.
Wir sind von montags bis freitags erreichbar und bemühen uns, euch möglichst schnell weiterzuhelfen.
Hier finden Sie die aktuellen Informationen zum Leistungsnachweis / Formblatt 5.
Studiengang Ernährungswissenschaften
Studiengang Lebensmittelwissenschaften
Studiengang Ernährungswissenschaften
Studiengang Lebensmittelwissenschaften
Studiengang Ernährungswissenschaften:
Studiengang Lebensmittelwissenschaften:
Studienbeginnende
Liebe Erstsemester-Studierenden,
wir heißen Sie am Fachbereich Oecotrophologie herzlich willkommen.
Auf dieser Seite werden wir Sie über alles Wichtige zum Start in das Wintersemester 2025 informieren.
Die Begrüßung der neuen Bachelor Studierenden findet am Montag, den 22. September ab 10 Uhr statt. Dieses wird der Auftakt sein zu unserer Einführungswoche am Fachbereich Oecotrophologie.
In den folgenden ersten drei Tagen werden wir Ihnen alle Informationen und Hilfestellungen geben, damit Sie gut vorbereitet das Wintersemester beginnen können. Daher empfehlen wir Ihnen sehr an diesen Tagen teilzunehmen.
Nur zu Ihrer Information: Es finden vorher keine Vorbereitungskurse statt.
Am Montag, den 22.09. haben Sie Gelegenheit Ihre Studiengruppe zu wählen und Ihre Tutorinnen und Tutoren kennenzulernen.
Am Montag, 29.09. ist der reguläre Vorlesungsstart, den „Stundenplan“ dazu erstellen Sie in der Einführungswoche.
Sollten Sie noch Fragen haben, kontaktieren Sie bitte Meike Hamacher.
Die Begrüßung unsere neuen Master Studierenden findet ebenfalls am Montag, den 22. September statt. Wir beginnen um 12 Uhr mit der Begrüßungsveranstaltung, zu der wir Sie persönlich nach Ihrer Einschreibung per E-Mail einladen. Sollten Sie Interesse an Sprachkursen des Sprachenzentrums haben, informieren Sie sich rechtzeitig über das Angebot und die Starttermine. Angebote finden teilweise bereits in der vorlesungsfreien Zeit vor Beginn der Lehrveranstaltungsstart statt.
Bei weiteren Fragen melden Sie sich gerne bei Lara Sibum.
Wir freuen uns Sie demnächst an unserem Fachbereich begrüßen zu können.
Prof. Georg Wittich Meike Hamacher Lara Sibum der Fachschaftsrat
Dekan Studienverlaufsberatung Masterkoordination
Studium
Die Studien- und Prüfungsordnungen aller Studiengänge des Fachbereich Oecotrophologie finden Sie auf der folgenden Seite:
Die Modulhandbücher der Studiengänge helfen Ihnen sich inhaltlich über Lehrveranstaltungen und Modulzusammensetzungen zu informieren.
Das Vorlesungsverzeichnis finden Sie ausschließlich im Online-Portal.
Die Einschreibeschlüssel für die jeweiligen Kurse erhalten Sie von Ihrem jeweiligen Lehrenden:
Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaften
1. Semester:
Gruppeneinteilung für Praktika in der Einführungswoche zu Semesterstart
Teilnahme an Tutorien (freiwillig)
2. Semester:
Im Rahmen des Einführungsprojekt E gegen Ende des Semesters Festlegung von Vertiefungsrichtung
Vertiefungsprojekt
Teilnahme an Tutorien (freiwillig)
3. Semester
1. Vertiefungsprojekt-Semester
ESK-Wahl: Im Laufe des Studiums müssen 2 Module aus dem ESK-Katalog belegt werden.
4. Semester
2. Vertiefungsprojekt-Semester
ESK-Wahl: Im Laufe des Studiums müssen 2 Module aus dem ESK-Katalog belegt werden.
2 Pflichtmodule der Vertiefungsrichtung finden statt
5. Semester
3. Vertiefungsprojekt-Semester
2 Pflichtmodule der Vertiefungsrichtung finden statt
vor Vorlesungsstart: EWP-Wahl – im Laufe des Studiums müssen 2 6-KP-EWP-Module und 3 3-KP-Module belegt werden.
6. Semester
vor Vorlesungsstart: EWP-Wahl – im Laufe des Studiums müssen 2 6-KP-EWP-Module und 3 3-KP-Module belegt werden.
Semesterprojekt – Kontaktaufnahme mit Professor (Projekt kann im 5./6./7. Semester gemacht werden)
Optionales Minorstudium: auf Wunsch Praxissemester oder Auslandssemester (Wechsel in den 7-semestrigen Studiengang)
Dazu gibt es auch ein Reel auf unserem Instagram Account: hsnr_oecotrophologie
Bachelorstudiengang Lebensmittelwissenschaften
1. Semester
Gruppeneinteilung für Praktika und Einführungsprojekt in der Einführungswoche zu Semesterstart
Teilnahme an Tutorien (freiwillig; im 1. oder 2. Sem. muss 1 Tutorium verpflichtend regelmäßig besucht werden)
2. Semester
Studienprojekt L – Kontaktaufnahme mit Professor
Teilnahme an Tutorien (freiwillig; im 1. oder 2. Sem. muss 1 Tutorium verpflichtend regelmäßig besucht werden)
Langzeitprojekt (LZP) -Wahl
3. Semester
1. LZP-Semester
Wahl der Vertiefung, erfolgt gegen Ende des Semesters
4. Semester
2. LZP-Semester
Festlegung von 4 Vertiefungsmodulen, die im 5. und 6. Sem. anstehen, 3 davon müssen aus der gewählten Vertiefung sein
5. Semester
3. LZP-Semester
Vertiefungsmodule aus gewählter Vertiefung finden statt
vor Vorlesungsstart: Wahlmodul-Wahl: 1 Modul aus Katalog „Wahlmodul L“, 1 Modul aus Allgemeinem Katalog sind im 5. bzw. 6. Sem. zu belegen
6. Semester
Vertiefungsmodule aus gewählter Vertiefung finden statt
vor Vorlesungsstart: Wahlmodul-Wahl: 1 Modul aus Katalog „Wahlmodul L“, 1 Modul aus Allgemeinem Katalog sind im 5. bzw. 6. Sem. zu belegen.
Semesterprojekt – Kontaktaufnahme mit Professor (Projekt sollte im 6. Sem. gemacht werden)
Optionales Minorstudium: auf Wunsch Praxissemester oder Auslandssemester (Wechsel in den 7-semestrigen Studiengang)
Dazu gibt es auch ein Reel auf unserem Instagram Account: hsnr_oecotrophologie
Download Informationsblatt (Stand: 13.07.2023)
- Fragen zur Beantragung von BAföG-Leistungen, Formblatt 02 etc.: Studentenwerk Düsseldorf ( https://www.stw-d.de/studienfinanzierung/bafoeg/ ) und beim AStA
- Ausstellung des Formblatt05: Im Infoblatt aufgelistete Unterlagen per Email an Prof. Dr. Felix Sedlmeyer
- Ausstellung Bescheinigung §15: Email an Prüfungsbüro
Aktuelle Sprechzeiten
Die Terminvereinbarung erfolgt per E-Mail.
Rheydter Str. 277
Montags - Donnerstags von 9:00 - 12:30 Uhr und von 13:00 - 15:00 Uhr
Freitags von 9:00 - 12:30 Uhr
Prüfungen
Bitte beachten: Bei Fragen oder Problemen, die Module betreffen (z.B. ausstehender Noteneintrag, Probleme bei der Anmeldung, Rückfragen zu Teilprüfungen wie Hausarbeiten, Testaten, Referaten u.a.), wenden Sie sich bitte zuerst immer an die Modulbeauftragten!
07.11.2024
Aktuelle Änderung von Prüfungsformen:
16.01.2024
Liebe Studentinnen und Studenten,
ein paar allgemeine Informationen für die Prüfungen:
Wir wünschen Ihnen gute Gesundheit und viel Erfolg bei den Prüfungen!
Prof. Dr. Christof Menzel, Vors. d. Prüfungsausschusses
Prüfungstermine Ende Sommersemester 2025
Termin 1:
- Prüfungszeitraum: 1. Juli 2025 bis 18. Juli 2025 - Termine in: hio.hsnr.de
- Anmeldezeitraum: 27. Mai 2025 bis 20. Juni 2025
Termin 2:
- Prüfungszeitraum: 17./18./19./25./26. September 2025 - Termine in: hio.hsnr.de
- Anmeldezeitraum: 1. bis 9. September 2025
Bitte auch an die Anmeldung von Testaten, Hausarbeiten, Portfolio-Prüfungen, Sprachkursen (für ESK 3.10) denken!
Bei allen Rückfragen (stud.hn.de-Adresse verwenden!) bitte immer angeben:
Name, Matrikelnummer, Fachsemester, Studiengang!
Raum- und Zeitpläne für die einzelnen Prüfungstage
(4-5 Tage vor dem Prüfungstermin hier)
Dienstag, 1. Juli 2025:
_vormittags: EK 4.2 / L 3.4
Donnerstag, 3. Juli 2025:
_vormittags: EK 3.3 / L 3.2
_nachmittags: EK 2.5 / L 2.5
Freitag, 4. Juli 2025:
_vormittags: L 4.1 / VL 1.4
_nachmittags: EK 1.5 / L 1.4
Montag, 7. Juli 2025:
_vormittags: EK 2.3 L 2.3 von Ameln
_nachmittags: EV 4.3 / L 4.4
Dienstag, 8. Juli 2025:
_vormittags: EV 5.3 / EWP 20 / EWP 33 / W5 / GE 4
_nachmittags: EK 1.3 / L 1.3 / VL 1.2 / WL 3
Mittwoch, 9. Juli 2025:
_vormittags: EV 4.5 / VL 2.3
_nachmittags: EK 1.1 / EK 5.1 / EV 5.6
Donnerstag, 10. Juli 2025:
_vormittags: EV 4.2 / VL 1.3 / EWP 24
_nachmittags: EK 2.1 L 2.1
Freitag, 11. Juli 2025:
_vormittags: EK 3.1 L 4.5
_nachmittags: EV 5.1 KE2 / GL5
Für Informationen zum Prüfungsrücktritt nach Ablauf der Abmeldefrist (z.B. im Falle von Krankheit) sind die aktuellen Richtlinien zum Prüfungsrücktritt zu beachten.
Diese finden Sie unter Attest - Rücktritt bei Prüfungsunfähigkeit.
Zu spät eingeholte oder zu spät eingereichte Prüfungsunfähigkeitsbescheinigungen oder Anträge werden nicht anerkannt. An Rücktritte nach Antritt der Prüfung werden im Interesse der Chancengleichheit strenge Maßstäbe angelegt.
Die Abschlussarbeiten werden digital angemeldet. Das Formular dafür finden Sie hier.
Bei der Erstellung von Abschluss- und Hausarbeiten beachten Sie bitte die "Hinweise zur Gestaltung wissenschaftlicher Hausarbeiten und Abschlussarbeiten der Bachelor- und Masterstudiengänge".
Die Antworten auf diese und weitere Fragen findest du im Merkblatt unseres Prüfungsausschussvorsitzenden, Herrn Prof. Menzel.
Der Prüfungsausschuss ist ein unabhängiges Organ des Fachbereichs, das sich aus Professoren, wissenschaftlichen Mitarbeitern und Studenten des Fachbereichs zusammensetzt.
Der Prüfungsausschuss achtet auf die Einhaltung der Prüfungsordnung im Laufe des Studiums, ist zuständig für die Organisation und ordnungsgemäße Durchführung der Prüfungen, vermittelt bei Konflikten in Prüfungsverfahren bzw. entscheidet bei Widersprüchen gegen Ablauf oder Ergebnis von Prüfungsverfahren, berät in Fragen des Studienverlaufs und des Studienplatzwechsels, gibt auf der Grundlage von Informationen und Hinweisen aus dem Kontakt mit Lehrenden und Lernenden Anregungen zur Reform der Prüfungsordnungen, der Studienordnungen und der Studienpläne.
Der Prüfungsausschuss wird im Allgemeinen vertreten durch seinen Vorsitzenden.
Sie haben eine Frage? Bitte denken Sie daran,
anzugeben, um die Bearbeitung zu beschleunigen. Wenden Sie sich bitte zunächst an Frau Brucks, die Ihnen meist weiterhelfen kann.
pa-05(at)hs-niederrhein.de
Für formelle Anliegen dient das Prüfungsamt als Ansprechpartner.
Das Prüfungsamt ist zuständig für:
pruefungsamt-05(at)hs-niederrhein.de
Praxisphase
Wir betreuen und beraten Sie bei allen Fragen rund um die Praxisphase.
Aktueller Hinweis: im Rahmen der Umstellung auf die e-Studierendenakte ändert sich auch das Verfahren zur Zulassung zum Praxissemester. In Zukunft muss das elektronische Formular des Prüfungsamtes „Antrag auf Zulassung und Bewertung der Praxisphase“ für Anmeldung sowie die Anerkennung verwendet werden. Dieses finden Sie auch unter Formulare.
WICHTIG: Unbedingt die Hinweise und Hilfestellungen zum Antrag lesen und die Auswahl des Fachbereichs nicht vergessen.
Unsere Dienstleistungen für Sie im Einzelnen:
Wir sind außerdem zuständig für die Zulassung zur Praxisphase.
Für die Suche nach einer geeigneten Praktikumsstelle steht Ihnen eine umfangreiche Datenbank zur Verfügung. In dieser sind die Kontaktdaten sämtlicher Unternehmen und Institutionen gespeichert, bei denen Studierende des Fachbereichs bereits ein Praxissemester absolviert haben. Auf Wunsch können Ihnen diese Kontaktdaten, sortiert nach Tätigkeitsschwerpunkten, per E-Mail zugesandt werden.
Aktuelle Stellenausschreibungender Unternehmen, die bei der Praktikantenberatungsstelle eingehen, finden Sie auch auf unserer Homepage.
Eine direkte Stellenvermittlung erfolgt durch die Praktikantenberatungsstelle nicht.
Rheydterstraße 277
International
Für unsere Studierenden stellt ein Aufenthalt an einer ausländischen Hochschule sowohl eine fachliche als auch eine persönliche Bereicherung dar. Rückblickend wird jeder bestätigen: Es hat sich gelohnt! Allerdings müssen zunächst einige organisatorische Schritte unternommen werden.
Wer sich für ein Auslandssemester an unserem Fachbereich interessiert, ist hier genau richtig. Das Modulhandbuch für den International Minor Food and Nutrition kann unter folgendem Link angeschaut und heruntergeladen werden.
Postadresse: Rheydter Str. 277 Büroadresse: Rheydter Str. 232 (Gebäude Q)
Stellenangebote, Praktika & Abschlussarbeiten
An dieser Stelle veröffentlicht der Fachbereich Oecotrophologie aktuelle Stellenangebote, Trainee-Stellen, Angebote für Praktika/Praxisphasen und Abschlussarbeiten. Bei Interesse an Abschlussarbeitsthemen, sprechen Sie die Lehrenden unseres Fachbereichs gerne direkt an.
Bitte beachten Sie, dass die Angebote auf dieser Seite nur 4 Wochen veröffentlicht werden, sofern keine anderweitige Bewerbungsfrist angegeben wurde.
Fachberatung für die Studiengänge
Flexible Sprechzeiten nach Vereinbarung!
Die Terminvereinbarung erfolgt per E-Mail.
Studienverlaufsberatung
In persönlichen Gesprächen werden Fragen zum Studienverlauf besprochen. Sie erhalten Unterstützung für Ihren eigenen Weg durch Ihr Studium.
Aber auch wenn nicht alles im Studium nach Plan läuft, Veränderungen auftreten, Unvorhergesehenes passiert, Hindernisse plötzlich auftauchen, Fragen nicht geklärt werden können...
In einem vertraulichen Gespräch finden wir bestimmt Möglichkeiten für Ihre nächsten Schritte.
Neben der Beratung vor Ort, ist auch ein Telefonkontakt und eine Online-Beratung möglich. Melden Sie sich gerne per Email zwecks Terminvereinbarung oder wenn Sie zu den unten aufgeführten Themen einen Kontakt wünschen:
Das Thema Lernen spielt eine sehr bedeutende Rolle beim Studienerfolg. Daher bietet die Studienverlaufsberatung hier speziell Beratung und Unterstützung an.
Easy: finden Sie außerdem Kurzinformationen zum Thema.
Schreiben Sie gerade eine Hausarbeit, Ihre Bachelor- oder Masterarbeit? Da im Schreibprozess ein Austausch mit und ein Feedback von einer unabhängigen Beratung bekanntermaßen sehr nützlich ist, bietet die Studienverlaufsberatung Schreibberatungen.
In nahezu jedem Studiengang gibt es Fächer, die für viele Studierende eine größere Herausforderung darstellen. Daher bietet hier die Studienverlaufsberatung Unterstützung in Form von Tutorien und Repetitorien an.
Haben Sie Interesse ein Tutorium anzubieten?
Oder möchten Sie an einem Tutorium oder Repetitorium teilnehmen?
Können Sie sich noch an Ihre Einführungswoche erinnern? Hätten Sie Lust mit uns die Erstsemester Woche im Herbst als Ersti-TutorIn zu gestalten?
Die Hochschule Niederrhein bietet beispielweise das Deutschlandstipendium, für das Sie sich bewerben können.
Auf folgenden Seiten können Sie sich über verschiedene Förderungsmöglichkeiten informieren
Rheydter Str. 232
Flexible Sprechzeiten nach Vereinbarung!
Personen und Labore
Sie suchen Kontakt oder Detailinformationen zu Dozenten und Mitarbeitern des Fachbereich Oecotrophologie? Über den folgenden Link gelangen Sie zur Übersicht.
Nachfolgend finden Sie Ihre Ansprechpartner in Ausschüssen gelistet.
Sie möchten sich über die Vielfalt unserer gut ausgestatteten Labore am Fachbereich Oecotrophologie informieren oder suchen Kontakt zu den laborverantwortlichen Personen? Details erhalten Sie hier:
Sie suchen Kontaktdaten von Fachbereichs- oder Hochschulmitarbeitern? Das Who is Who hilft Ihnen mittels Stichwortsuche schnell weiter.
Fachschaftsrat 05
Der Fachschaftsrat 05, ein offizielles Gremium des Fachbereiches 05, besteht ausschließlich aus Studierenden, die sich ehrenamtlich für die studentischen Belange einsetzen.
Im Klartext:
Wir vertreten Eure Interessen gegenüber den Professoren und Mitarbeitern des Fachbereiches. Bei Fragen, Problemen, Kritik bzgl. Studium, ProfessorInnen etc. helfen wir Euch gerne weiter und „mischen“ uns auch für Euch ein.
Der FSR kann oft mehr bewirken als einzelne Studierende.
IT-Service
IT-Dienstleistungen für die Hochschule Niederrhein
Rufen Sie Ihre E-Mails jederzeit schnell und bequem über die Webmail-Funktion auf.
Unser Cloud-Speicherdienst für Forschung, Studium und Lehre.
Weitere Informationen zu unserer Hochschul-App finden Sie im Link.
Moodle ist die Lernplattform, die wir an unserem Fachbereich nutzen.
Alle Studierenden der Hochschule Niederrhein können im Online-Portal Einblick in verschiedene studienrelevanten Angaben nehmen, z.B.
Auch können hier verschiedene Bescheinigungen selbst ausgedruckt werden.
Studierende können das Videokonferenz-Tool Zoom für Studienzwecke nutzen, zum Beispiel für Gruppenarbeiten.
Studierende können das Programm zur Literaturverwaltung und Wissensorganisation kostenfrei nutzen.
Studierende können Microsoft Office 365 ProPlus für eine Bereitstellungsgebühr von 4,99 Euro/Jahr beziehen.
Studierende dürfen die Antivirensoftware der Firma SOPHOS kostenfrei nutzen.
Auf der Suche nach der richtigen Beratungsstellen? Unser Beratungsnavigator unterstützt Sie bei der Suche.
